搜尋

【飲食】糖尿病人應從膳食中戒除碳水化合物?

更新日期:2月 7

糖尿病患者應該「控制」而不是「戒除」碳水化合物。碳水化合物經消化後為身體提供糖份,是身體主要的能量來源。


為什麼糖尿病人不應戒除碳水化合物?


戒除碳水化合物不能幫助病人控制血糖。若病人沒有進食碳水化合物,身體糖份在消耗後沒有足夠補充,體內血糖便會大幅下降。當身體探測到血糖不足,會促使肝臟分解肝醣,發放糖份以提升血糖。因此,戒除碳水化合物並不能夠降低糖尿病患的血糖水平。反之,糖尿病患者都需要進食碳水化合物,獲取足夠能量,使人精力充沛,應付日常的工作和生活。

糖尿病人控制攝取碳水化合物心法


由於病患身體未能有效控制血糖,他們應控制每餐的碳水化合物份量,以免過多的糖份吸收,使血糖升幅過大﹔糖尿病人亦應定時進食碳水化合物,以確保不會因空腹時間過長而令血糖過低。在血糖過低的情況下進食,血糖會一下子急升,形成血糖不穩定的情況發生。


少食多餐也能避免病人一次進食過多碳水化合物,亦能防止他們飢餓過度,有利穩定血糖。因此,病患在正餐之間肚餓時,不妨食一包瑪利餅或一個細生果,比起捱餓更有效控制病情。

糖尿病飲食無有怕, 營養師幫你諗方法


糖尿病雖然是慢性疾病,並沒有即時的病徵,但若果控制不當,會出現嚴重的併發症,後果不堪設想!例如糖尿眼會致盲,糖尿腳嚴重者甚至要截肢,再嚴重點的更可造成生命危險!想要控制好糖尿病,最重要的是要控制飲食!簡單而言,定時定量、少食多餐為控制糖尿病的飲食模式。但是因為每個人的身高、體重、性別、年齡等並不相同,他們需要在飲食上的調整亦會有所差異,如果用錯飲食方法,不單可能令自己在日間沒有精神工作,更有機會導致糖尿病情況惡化!造成不可逆轉的影響!那麼找出合適自己的一套飲食方法就是極為重要!


營養寶庫 / 三高

128 次瀏覽
​歡迎訂閱eHC醫健頻道最新資訊:
  • social me-05
  • social me_F
  • social me-04
  • social me-03
  • social me-06

​eHC 醫健頻道 | 我們守護您的健康

Email: cs@ehc.tv

Copyright © 2019 eHealth Channel 醫健頻道. All Rights Reserved.