搜尋

【飲食】高血壓飲食法(DASH飲食法)

更新日期:2月 7

高血壓為都市人常見的慢性疾病。常吃濃味食物、肥胖、長期生活壓力大等因素導致高血壓的情況愈來愈普遍。

除了藥物控制外,合適的飲食法也有助降低血壓。得舒飲食法(DASH Diet)是一種有效控制高血壓的飲食法。研究指出,得舒飲食法能將高血壓人士的上壓降低11mmHg,其下壓降低6mmHg。

得舒飲食法(DASH Diet)

這種飲食法鼓勵多吃蔬果和全穀類食物,以攝取纖維和鉀、鈣、鎂等礦物質,有助放鬆血管,維持血液順暢,降低血壓﹔減少進食飽和脂肪豐富的食物,如肥肉、全脂奶、椰油、棕櫚油等,繼而選擇低脂肉類,如魚類、家禽類,防止血管硬化和堵塞,減低高血壓的風險﹔減少糖份攝取,控制體重,防止血壓隨體重上升﹔可適量進食無添加果仁,攝取不飽和脂肪酸,維持心血管健康。最重要是配合低鈉飲食,過量攝取鈉質為高血壓的主因,而鈉質主要來自食用鹽,故清淡的飲食習慣能幫助降低血壓。


得舒飲食法(DASH Diet)的注意事項


雖然得舒飲食法被很多專家所推崇,但是世上並無絕對完美又適合所有人的餐單。由於每人的身高、體重、年齡、性別等身體數據不一,各人的進食份量都有所不同,想要維持身體健康,並不能靠一本天書打到老。得舒飲食法亦有它的限制,因為當中礦物質攝取較多,隨時令腎臟爆煲超負荷,因此不適合有腎病、以及腎功能較弱的人士使用。如果只是一味盲目跟隨坊間的推薦餐單,不單止可能改善不了血壓問題,更有機會適得其反。


營養寶庫 / 健康飲食 / 三高

119 次瀏覽
​歡迎訂閱eHC醫健頻道最新資訊:
  • social me-05
  • social me_F
  • social me-04
  • social me-03
  • social me-06

​eHC 醫健頻道 | 我們守護您的健康

Email: cs@ehc.tv

Copyright © 2019 eHealth Channel 醫健頻道. All Rights Reserved.